Incuna (Industria, Cultura y Naturaleza), entidad declarada de utilidad pública, convocó y organizó el II Concurso Internacional de relatos cortos sobre Patrimonio Industrial, a fin de divulgar y proyectar de forma literaria y creativa el patrimonio material e inmaterial de la industrialización, sus historias de vida, de las técnicas y prácticas industriales, de su arquitectura o tecnología, de su incidencia social, los paisajes industriales o la memoria del trabajo y del lugar, entre otros múltiples aspectos.
El título genérico o lema de las Jornadas 2021 fue el de «Patrimonio con gusto», intentando resaltar y enfatizar la importancia del patrimonio agroalimentario, del trabajo de millones de personas en estas tareas y trabajos, del papel de las industrias del «beber, comer y arder», de sus formas de vida o de los paisajes naturales y rurales.
En este libro se presentan los textos seleccionados por el Jurado para su publicación, y también se combina este ejercicio literario con la aportación de obra gráfica, en este caso de fotografías también seleccionadas en su momento por el Jurado del Certamen de Fotografía, que forman parte de una Exposición itinerante que recorre pueblos y ciudades de España y otros países.
Prólogo. Patrimonio con gusto
Miguel A. Álvarez Areces
Patrimonio vitivinícola del XIX
José Luis Méndez Fernández
El alquimista del tiempo. Relato
Carlos Solanillos Medina
Almacén de oro en Sueca
Ramón Santamaría Ruíz
La Piquera II
Óscar Chamorro Flórez
El ingenio. Relato
Bernardo Revuelta Pol
Fábrica «Las Mercedes» o «San Joaquín»
Daniel Ordoñez García
La cima. Historia de sidra Victoria II
Juan Carlos Hernández
Tesoros en la carretera. Relato
Carlos Solanillos Medina
Bodega VINIVAL exterior 1
Vicente Carrión Martínez
El nacimiento. Historia de sidra Victoria I
Juan Carlos Hernández
Las Médulas. Relato
Gloria Fernández Sánchez
La vieja almazara
Vicente Carrión Martínez
Frigorífico CAP Río Grande – Frente
Erik Javier Markowski
El mar y el faru. Relato
Gloria Fernández Sánchez
Harino panadera 03
Rafael Paz Díaz Romedal
El puerto de Catarroja
Ramón Santamaría Ruíz
La coleccionista. Relato
Bernardo Revuelta Pol
Fábrica de loza 2
Pablo Baena Baena
Victoria. Historia de sidra Victoria 5
Juan Carlos Hernández
La torre con la que soñaba Nico. Relato
Jose Manuel Martín Trilla
Palomar 03
Jonathan Tajes Olfos
Salinas de Imón
Ignacio Izquierdo Patiño
El vuelo de las palabras. Relato
Catalina Alou Font
La prensa
Juan José Villarejo Fernández
Harinera valenciana segunda planta
Joaquín Piquer del Pozo
Depois do silêncio. Relato
Guilherme Pinheiro Pozzer
Comedor
Pablo Baena Baena
Brindis. Historia de sidra Victoria 3
Juan Carlos Hernández
Mantenimiento percusivo. Relato
Carlos Rubén Espinoza Guerrero
El camino de las Harinas IV
Ignacio Cagigas Dosantos Cruz
Bodegas VINIVAL interior 2
Vicente Carrión Martínez
Se busca desaparecido. Relato
Lourdes Aso Torralba
Yazd I
Daniel Ordoñez García
El último alfarero de Alba de Tormes
Ignacio Izquierdo Patiño
La libélula. Relato
Juan Manuel Sainz Peña
Harinera valenciana primera planta
Joaquín Piquer del Pozo
Tradicional
José Tomás Rojas
Nueva vida. Relato
Alejandro Pérez García
Almazara
Sergio Roncero Serrano
Reflejos sobre bronce
Matilde Zeballos
Rapé. Relato
Alejandro Ives Estivill Castro
Salinas de Imón
Ignacio Izquierdo Patiño
Almas em ruínas. Relato
Guilherme Pinheiro Pozzer
La Piquera 1
Óscar Chamorro Flórez
Gigantes. Historia de sidra Victoria 1
Juan Carlos Hernández
Hebras de la tierra. Relato
Mariana Ponce
Bodegas VINIVAL Exterior 2
Vicente Carrión Martínez
La ruta de la salmuera
Isabel Rodríguez de la Rosa
El Silo de Trigo. 1.976. Relato
Ernesto Hernández Colmenero
La bodega
Jose Manuel Martínez Mijares
Harinera valenciana
Joaquín Piquer del Pozo
La fábrica de loza. Relato
Luis Parra Gibello